Qui sommes-nous ?

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Nous sommes donc 3 à travailler sur la ferme actuellement :

​Louis et Guillaume s’occupent tous les deux de nos animaux. Ils les nourrissent tous les jours, les soignent, les déplacent, … les aiment ! Ils sont également tous les deux sur les tracteurs quand il faut travailler le sol, semer, récolter, et ils savent aussi troquer leur béret contre une charlotte pour vous fabriquer de délicieux pâtés !

​Louis s’occupe particulièrement de la partie administrative et financière de la ferme.

​Guillaume quant à lui est notre référent découpe/charcuterie. Il a toujours aimé cuisiner et découper la viande et nous fait bénéficier de son expérience.

​Marie-Anne est celle qui répond à vos mails ou à vos coups de téléphone. Elle organise les ventes, gère la logistique, la clientèle, le marketing, … et fait le lien entre vous et la production.

​Il ne faut pas oublier que nous avons de nombreux stagiaires ainsi que de la main d'œuvre temporaire qui viennent découvrir le métier de paysans en nous prêtant main forte, notamment en période d’agnelage.